Nytår HUMMER 2021 / 2022

19.00 - 23.30

 

Snacks

Premium østers med citron og vinaigrette

Hummerchips & friskost

Kammusling, selleri & æble

-

Avokado, krabbesalat & Baerii Gold caviar

 

Halv grillet hummer, klaret smør, citron & salat med syrnet fløde

 

Kalv, trompethatte, timian & madeira sauce med karl johan

 

Karamelliseret ananas, chokolade, saltet karamel & kakao sorbet

  

Menu

1499,- menu

 

Menu & 4 glas vin

1999,-

 

Fuld pakke -Champagne til snacks, filtreret vand m/u brus, kaffe / the & petitfour

2199,-