Nytår Takeaway

 

NYTÅR 2021 / 2022

 

Nytårs takeaway

***

Skaldyrsfad

Kogte krabbeklør

Rosé rejer

Franske østers (2 stk. pr. person)

½ pocheret hummer

Jomfruhummere

Blåmuslinger

Sherry vinaigrette

Citron mayonnaise

Kærnemælksbrød med salvie

550,- pr. person

 

***

 

Skaldyrsfad "Royal"

Kogte krabbeklør

Rosé rejer

2 slags franske østers (4 stk. pr. person)

½ pocheret hummer

Jomfruhummere

Blåmuslinger

Hjertemuslinger

Kammusling

Sherry vinaigrette

Citron mayonnaise

Kærnemælksbrød med salvie

750,- pr. person.

 

***

 

TILVALG

Østers kniv 150,-

Baerii Gold caviar 30g 400,-

Brut Grande Reserve, Andre Clouet Grand Cru - Champagne 350,-